Ingredientes:
150 gr. de manteca blanda
170 gr. de azúcar rubia / orgánica
60 gr. de azúcar
1 huevo
1 cucharita de esencia de vainilla
160 gr. de harina leudante
1/2 cucharita de bicarbonato
250 gr. de avena
60 gr. de nueces picada (yo usé almendras)
50 gr de chip de chocolate
Tambien le agregue pasas de uva
Preparación
Pre calentar el horno a temperatura media (180º)
En un bol mezclar la manteca con las 2 clases de azúcar
Incorporar el huevo y la vainilla
Integrar los ingredientes secos y la avena.
Agregar las nueces y el chocolate
Enmantecar una placa y colocar la preparación por cucharadas, bien separadas una de la otra
Cociar durante 10 minutos o hasta que comiencen a dorarse
