Saturday, November 10, 2012

:: SCONS ::

 Ingredientes:
  • 300h de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de leche
  • 100g de manteca fria
  • 1 1/2 cucharitas de polvo de hornear
  • 1/4 taza de crema
  • romero






Hacer una corona con los ingredientes secos y la manteca, mezclar hasta arenar. 
Agregar el romero
Batir el huevo con la leche y la crema, añadir al resto y tomar la masa soló presionando con las manos (o en la procesadora)
Estirar a 2cm, cortar y cocinar en horno a 180º durante 15 minutos
Cuando lo llevan al horno le pueden poner un poquito de sal grueza por arriba o pintar con huevo batido






 Recien salidos del horno, con queso mascarpone y un mate!