:: Alfajorcitos para la tarde ::

Ideales, para tardes de lluvia, para esperar a los niños del cole, para un mate con amigas...
Pocos ingredientes y mucho mucho mucho muy ricos!

Ingredientes:

400g de harina 
200g de manteca
125g de azúcar impalpable
1 huevo chico

:: Clase de Cocina ::

Tarde de tortas y budines en la clase de cocina de Nati Andra y Decosabores

 

Ayer me toco! fui a la clase de cocina de Nati en la Casa-Tienda de Decosabores. Que bien que lo pase!! y sobre todo, que buenas cosas que aprendimos. 

 

* Torta truffada

* Coffee cake con manzanas y crumble

*Budín de naranjas y dos chocolates

*Carrot Cake

*Budín de Frutos del Bosque y Limón 

La Seño Naty

Carrot Cake

Budín de Frutos del Bosque y Limón

Truffas

Torta truffada

Minis Tortas truffadas

Budín de naranjas y dos chocolates

Y para mi sorpresa, la Coffe Cake no lleva café!(lo cual es mejor porque no me gustan los postres con café) Es la más rica de todas!

Foto de Decosabores

Foto de Decosabores - Coffee cake con manzanas y crumble

 

:: Bizcochitos de limón - almendrados ::

Una receta de Doña Petrona

Ingredientes:

300g de harina

100g de manteca

2 yemas

5 cucharadas de azúcar

Ralladura de 1/2 limón

1 C de polvo de hornear

1/2 tacita de agia frçia

Varios:

Huevo batido (para pintar las galletitas antes de llevar al horno)

Almendras.

Casí casí como en la foto original

:: Postre de una tarde de lluvia ::

Pocas ganas de salir a comprar y muchas ganas de comer algo rico y dulce.

Receta:

Necesitamos una parte de un pionono o un bizcochuelo que nos haya quedado...

Cortalos en cuadraditos no muy chicos ni prolijos...

Usa un bowl de cerámica o un plato hondo...

Calenta un poco de mermelada de naranja y, si no hay chicos, agrégale un chorrito de licor...

 Batí crema y también úntala arriba de todo... (mucha crema!)

  

Solo falta la cereza del postre... (o cualquier fruto rojo que tengas)

 

mmmm... tarde de lluvia y el postre en la heladera para más tarde!

:: Pastelería y Bazar ::

Hoy a la mañana conocí dos lugares que me gustaron mucho y me traje souvenir de ambos!

El primero: Enseres Bazar 

En busca de unas tacitas de café que tuvieran la medida perfecta para nuestro nuevo chiche de cafetera, llegamos a Enseres. Chiquito y con buen gusto y buenos precios, mezcla lo nuevo con lo antiguo. Un bazar sumamente recomendable (no se pierdan el facebook)

El segundo: Les Croquants

"Pastelería extemporánea" como ellos mismos se dicen.

Una esquina también chiquita, bien atendida, con cosas riquiiisimas y exclusivas

Cupcakes, galletas, macarons, mooncakes, etc etc.

No se escribe! les dejo las fotos:

mooncakes

moacarons

mooncakes dulce de leche y nuez

mooncakes frambuesa y coco

mi tacita de café, la medida justa!